RI-PARTENZE in Salento
Il progetto “RI-PARTENZE nel SALENTO” è un’iniziativa nata per contrastare il declino del senso di comunità e rispondere alla crescente vulnerabilità economica e sociale del territorio. Promosso e coordinato dalla Fondazione di Comunità del Salento, il percorso trasforma il territorio stesso in un bene comune da cui ripartire, creando opportunità reali di inserimento lavorativo e riscatto personale attraverso la valorizzazione delle eccellenze locali.
L’obiettivo del progetto è la creazione di un modello di economia partecipata stancamente basato sulla "capacitazione" e sulla responsabilizzazione delle persone in difficoltà: un'infrastruttura dinamica che unisce aziende e associazioni (soggetti conferitori), la Fondazione e gli enti aderenti (soggetti promotori) e i cittadini (la comunità), capaci di generare un mercato etico, sostenibile e a km zero. Perché al di là dell'apertura dei singoli spazi commerciali, ciò che conta è l'impatto sul territorio: la dimostrazione che una reale "ri-partenza" è possibile solo quando la solidarietà diventa un'azione organizzata, pragmatica e condivisa da un'intera comunità. Il progetto ha lo scopo di contrastare, a Lecce, il fenomeno della povertà e dell’emarginazione sociale, attraverso opportunità di formazione e lavoro per minori, neo-maggiorenni (ex affidatari in condizioni di povertà e difficoltà d’integrazione) e persone con disabilità.
Le attività si articolano in tre interventi fondamentali e consecutivi:
Defriscu – Gelateria Sociale: L'apertura della prima gelateria sociale di Puglia nel cuore del centro storico di Lecce. Una struttura progettata per contrastare la povertà e l'emarginazione inserendo al lavoro un target di giovani in condizioni di grave disagio, come neomaggiorenni ex affidatari o in adozione e NEET (ragazzi che non studiano e non lavorano), unendo la produzione artigianale di alta qualità all'auto-sostentamento economico.
Gastronomia del Territorio: L'avvio di un laboratorio gastronomico tradizionale dove giovani e Over 50 collaborano fianco a fianco, coadiuvati da rinomati chef locali, per la realizzazione di servizi di catering e banqueting, favorendo lo scambio intergenerazionale e l'occupazione.
Coworking-Coffee: La creazione di uno spazio aperto, inclusivo e gratuito dedicato alle nuove generazioni. Un luogo di aggregazione dove i giovani possono fruire liberamente di servizi di orientamento, accompagnamento al lavoro e percorsi di formazione continua erogati dalla Fondazione e dalla sua rete.
Creare lavoro vero nel settore della produzione artigianale e dei servizi significa restituire dignità ai singoli, ricucire il tessuto relazionale della comunità e dimostrare che l'innovazione sociale può essere anche economicamente sostenibile. Un modello virtuoso che, partendo dall'esperienza pilota di "Agricoltura Sociale 4.0", punta a strutturarsi come una vera e propria filiera solidale.
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